Healthy Food Recipe: अगर आप सुबह काम, स्कूल या कॉलेज जाने की जल्दी में हैं और सोचते हैं कि अपने बच्चों के लिए खाना बनाना मुश्किल होगा, तो आप पनीर पराठा बना सकते हैं। पनीर पराठा एक ऐसी डिश है जो घर के छोटे बच्चों को भी पसंद आती है. इसे बनाना आसान है और आपके लिए अच्छा भी है. अगर आप गेहूं के आटे से पनीर पराठा बनाएंगे तो यह आपको स्वस्थ रहने के लिए जरूरी हर चीज देगा। तो, आप बच्चों को सुबह स्वस्थ, प्रोटीन युक्त भोजन दे पाएंगे, जो उन्हें स्कूल या कॉलेज में पूरे दिन ऊर्जा से भरपूर रखेगा।
स्वस्थ भोजन कैसे बनाएं
Morning Food Recipe: आपने कई तरह के परांठे बनाए होंगे. अब इसमें पनीर भरकर स्वादिष्ट पनीर पराठा बनाएं. यह परांठा बहुत ही स्वादिष्ट होता है क्योंकि इसे पनीर और मसालों से बनाया जाता है. पराठा एक ऐसा भोजन है जो कुछ ही मिनटों में बन जाता है. इस वजह से इसे अक्सर नाश्ते में भी बनाया जाता है. अगर आपको भी पनीर पराठा पसंद है तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका.
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पनीर पराठा बनाने की सामग्री:
- दो कप आटा
- एक कप मैदा
- नमक स्वादानुसार
- आटा गूंथने के लिये पानी
- पनीर 250 ग्राम
- अदरक का एक छोटा टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
- एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- एक चम्मच धनिया पाउडर
- एक चम्मच जीरा पाउडर
- एक बड़ा चम्मच अमचूर पाउडर
- एक बड़ा चम्मच गरम मसाला
- एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती (कटी हुई)
- नमक स्वादानुसार
- परांठे सेंकने के लिए तेल
पनीर पराठा बनाने के लिए ये करें.
Morning Food Recipe: सबसे पहले एक कटोरे में मैदा, मैदा, नमक और पानी मिला लें। मिश्रण को अच्छी तरह से गूंथ लें, फिर इसे ढककर 20 मिनट के लिए रख दें. पनीर को कद्दूकस करके फिलिंग के लिए एक बाउल में डालें. इसमें अदरक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, नमक और हरा धनियां मिलाएं।
एक पैन को धीमी सेटिंग पर गर्म करें। दूसरी ओर, आटे को बांटकर बेल लें. रोटी के बीच में भरावन रखें और चारों तरफ से मोड़कर गोला बना लें. रोटी को दोबारा धीरे-धीरे बेलें. जब तवा गर्म हो जाए तो आंच को मध्यम कर दें और इसमें रोटी डालें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से पकाएं. फिर दोनों तरफ तेल लगाकर फ्लैटब्रेड की तरह सेंक लें. पनीर पराठा तैयार है और गरमा गरम है. अब इसमें दही या चटनी मिलाएं.