Manchurian Toast Recipe: यदि आप भी दिन भर एक जैसा खाना खाकर हो गए हो बोर, तो ऐसे में कुछ नया ट्राई करना है, तो आज हम आपके लिए इस आर्टिकल के जरिए एक बेहद ही टेस्टी और आसान रेसिपी लेकर आये हैं। जिसे खाकर आपका मन हो जाएगा एकदम खुश।
बेहद टेस्टी और आसान डिश
Manchurian Toast Recipe: अपने जीवन में आपने बहुत बार मंचूरियन तो खाया होगा। लेकिन एक बार आप मंचूरियन टोस्ट भी जरूर ट्राई करें। यह खाने में बेहद टेस्टी और आसानी से बनकर तैयार हो जाते हैं। ये डिश आपके बच्चों को भी काफी ज्यादा पसंद आने वाला है।
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ऐसे बना सकते हैं आप मंचूरियन टोस्ट
Manchurian Toast Recipe:
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हरा प्याज
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप
- 1 बड़ा चम्मच चिली सॉस (अपनी पसंद के अनुसार)
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च या मैदा
- 1/2 कप पानी
- 2 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
टोस्ट की सामग्री:
- ब्रेड के 8 स्लाइस (सफेद, गेहूं, या मल्टीग्रेन)
- ब्रेड को सेकने के लिए मक्खन या घी
- कसा हुआ पनीर
ऐसे तैयार करें मंचूरियन सॉस
Manchurian Toast Recipe:
- सबसे पहले एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस, टमाटर केचप, चिली सॉस, कॉर्नस्टार्च या मैदा और पानी मिलाकर एक सॉस बनाएं।
- मध्यम आंच पर एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें। अब तेल गर्म हो जाने के बाद कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें और एक मिनट तक भूनें जब तक कि उनमें से खुशबू न आने लगे।
- पैन में बारीक कटी सब्जियां और हरे प्याज़ डालें। कुछ मिनट तक चलाते हुए भूनें जब तक कि सब्जियां थोड़ी नरम न हो जाएं।
- तैयार सॉस को सब्जियों के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाए। कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और सब्जियों पर समान रूप से चढ़ न जाए। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। अब आपका मंचूरियन सॉस एकदम तैयार है।
ऐसे करें टोस्ट तैयार
Manchurian Toast Recipe:
- ब्रेड का एक टुकड़ा लें और एक तरफ मक्खन या घी लगा लें। मक्खन लगे हिस्से को गर्म नॉन-स्टिक पैन या तवे पर नीचे रखें।
- ब्रेड के बिना मक्खन वाले हिस्से पर पर्याप्त मात्रा मे तैयार मंचूरियन सॉस फैलाएं।
- आप चाहें, तो आप मंचूरियन सॉस के ऊपर कुछ कसा हुआ पनीर छिड़क सकते हैं।
- ब्रेड का एक और टुकड़ा सॉस लगी ब्रेड के ऊपर रखें, मक्खन लगा हुआ भाग ऊपर की ओर रखें।
ऐसे तैयार करें मंचूरियन टोस्ट
Manchurian Toast Recipe:
- ब्रेड को धीरे से दबाएं और मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि नीचे का टुकड़ा सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए। ध्यान रहे कि जल ना जाये।
- टोस्ट को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ से भी कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- एक बार जब सभी मंचूरियन टोस्ट पक जाएं, तो उन्हें पैन से हटा दें और तिरछे हिस्सों में काट लें।
- मंचूरियन टोस्ट को केचप या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ गरमागरम परोसें।